Typische Schweizer Spezialitäten & Essen

Regionale Schweizer Spezialitäten

Die Schweiz ist ein wahres Paradies für Feinschmecker: Jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Höhepunkte und einige der bekanntesten Schweizer Spezialitäten zu bieten. Hier findest du ausgewählte Produkte, die das Herz des typischen Schweizer Essens bilden - handgemacht, regional und traditionsreich. Entdecke unsere traditionellen Schweizer Köstlichkeiten aus verschiedenen Teilen des Landes.

Appenzell

Das Appenzellerland ist die Heimat eines süssen Klassikers: Biber! Wir haben zwei verschiedene Versionen davon im Angebot: Den traditionellen Appenzeller Biberfladen ohne Füllung und den beliebten Bärli Biber mit süsser Mandelfüllung. Beide Lebkuchen sind eng mit der Backtradition der Region verbunden und weit über die Ostschweiz hinaus bekannt.

Bern

Zum typischen Schweizer Essen gehört unbedingt auch der Berner Haselnuss Lebkuchen. Dieses aromatische Nussgebäck mit handverziertem Bärenmotiv ist eine echte Berner Tradition und passt hervorragend zu Kaffee oder Tee. Aus dem Haslital stammen gleich zwei Spezialitäten: der nussige Haslikuchen und der charmante Tatzelwurm, ein süsses Gebäck mit Bisquit und Kirschcrème, das besonders im Berner Oberland beliebt ist.

Glarus

Die kunstvolle Glarner Pastete zählt zu den festlichsten Schweizer Delikatessen. Mit ihrer süssen Mandeln und Zwetschgen Füllung in zartem Blätterteig ist sie weit über das Glarnerland hinaus bekannt und gilt als ‘Königin der Glarner Spezialitäten’.

Graubünden

Typisch für Graubünden ist unter anderem der aromatische Bündner Röteli, ein fruchtiger Kirschlikör mit Gewürzen. Er wird seit Generationen nach überlieferten Rezepten hergestellt und passt perfekt als Digestif oder Begleiter zum Dessert.

Thurgau

Ein süsser Gruss aus dem Apfelparadies am Bodensee ist der innovative Thurgauer Apfelkuchen - im Dialekt liebevoll Öpfeltörtli genannt. Das ist die süsseste Form des Kantons Thurgau! Die perfekte Balance aus feiner Fruchtsäure, milder Süsse und einem herrlich mürben Teig macht jeden Bissen unwiderstehlich. 

Wallis

Das Walliser Roggenbrot AOP steht für echtes Bergbauernhandwerk. Ebenso berühmt ist das würzige Walliser Trockenfleisch, das in der klaren Bergluft langsam reift und seinen kräftigen Geschmack entfaltet.

Zentralschweiz

Der Luzerner Birnenweggen ist ein Klassiker unter den Schweizer Delikatessen – fruchtig, aromatisch und perfekt zum Brunch oder eine Apéro Platte.