Hüerägüät - das grosse Päckli
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Päckli-Inhalt
Walliser Nusstorte
1/4 Stück
Bio Gomser mild
170 - 200 Gramm
Bio Gomser würzig
170 - 200 Gramm
Walliser Trockenfleisch
100 Gramm geschnitten
Walliser Rohschinken
100 Gramm geschnitten
Walliser Hüswurst
1 Paar - 2 Stück
Randenwurst
1 Paar - 2 Stück
Früchteroggenbrot
500 Gramm
Bio Bascheli Mutschli
1 Mutschli ca. 350-400 Gramm
Walliser Nusstorte
Walliser Nusstorte
Unser Bäcker- und Konditormeister stellt mit seiner Nusstorte eine echte Konkurrenz zur Bündner Nusstorte her. Gefragt nach dem Unterschied, verrät er schmunzelnd, dass jene aus dem Wallis besser schmecke. Die runde, flache Torte wird aus Mürbeteig hergestellt und mit karamellisierten Baumnüssen gefüllt. In einigen unserer Walliser Päckli ist jeweils ein Viertel dieser süssen Köstlichkeit enthalten.
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Bio Gomser mild
Bio Gomser mild
Den Bio Gomser gibt es in milder und würziger Version. Er ist das Herzstück der Bio Bergkäserei Goms. Die Milch dafür stammt von Kühen, welche die saftigen Alpweiden, die saubere Luft und das klare Bergwasser des Goms geniessen. Der Halbhartkäse wird bis zu vier Monaten im Käsekeller gelagert und täglich gepflegt. Am besten passt er zu einem Stück Roggenbrot. Der Bio Gomser mild ist eine ausgezeichnete Ergänzung für deinen Geschenkkorb mit Schweizer Spezialitäten.Weitere Angaben zum Produkt
Bio Gomser würzig
Bio Gomser würzig
Der ältere Bruder des milden Gomsers überzeugt durch seine Würze und sein kräftiges Aroma. Die fünf Kilo schweren Laibe werden bis zu neun Monaten im Keller der Bio Bergkäserei Goms gelagert. Durch die längere Lagerdauer wird der Käse rezenter und erhält eine festere Konsistenz. Freue dich auf ein würziges Stück in deinem Walliser Päckli!
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Walliser Trockenfleisch
Walliser Trockenfleisch
Der Klassiker aus dem Wallis! Jeder Metzger hat seine eigene Mischung aus Salz, Kräutern und Gewürzen, welche er wie ein Geheimnis hütet. Das Rindfleisch wird damit eingerieben und anschliessend in der klaren Bergluft zwischen zwei und vier Monaten getrocknet. Die Gewürzmischung und die Walliser Bergluft verleihen unserem Trockenfleisch seinen einzigartigen Geschmack inklusive würzigem Abgang. Wenn du auf der Suche nach hochwertigem Trockenfleisch bist, kannst du diese Walliser Spezialität jetzt online bestellen.Weitere Angaben zum Produkt
Walliser Rohschinken
Walliser Rohschinken
Diese Walliser Spezialität ist ein luftgetrockneter Naturschinken, für dessen Herstellung bestes Schweinefleisch verwendet wird. Er ist mild gesalzen und reift zwischen drei und vier Monaten in der Walliser Bergluft. Die Liebe zum Detail und die Reifezeit verwandeln den Schinken in einen vollmundigen Leckerbissen. In hauchdünne Scheiben geschnitten, entfaltet er sein volles Aroma. Er ist die perfekte Ergänzung für einen Geschenkkorb mit Schweizer Spezialitäten und wird idealerweise mit Walliser Käse kombiniert.Weitere Angaben zum Produkt
Walliser Hüswurst
Walliser Hüswurst
Die Walliser Hüswurst ist der Verkaufsschlager der Metzgerei Nessier. Sie ist eine würzige Eigenkreation unseres Metzgerei und erhält ihre Besonderheit durch das dafür verwendete Rindfleisch. Die luftgetrocknete Wurst wird liebevoll "Gommerli" genannt in Anlehnung an die Heimat der Metzgerei Nessier, das schöne Hochtal Goms. Überzeug dich selbst und geniess mit jedem Bissen eine Brise Walliser Bergluft!Weitere Angaben zum Produkt
Randenwurst
Randenwurst
Die Walliser Randenwurst ist eine herzhafte Spezialität mit einer langen Vergangenheit. Sie entstand dank dem Erfindergeist in der Armeleuteküche, als man Würste mit Gemüse oder Kartoffeln strecken musste. Heute ist das ganze Tal stolz auf die Wurst, welche mit frischen Randen und einem mittlerweile deutlich höheren Fleischanteil hergestellt wird. Unsere Produzentin zaubert aus den Randen und dem Fleisch eine wunderbare Berglerwurst.Weitere Angaben zum Produkt
Früchteroggenbrot
Früchteroggenbrot
Das Früchteroggenbrot wird nach demselben Grundrezept hergestellt wie das traditionelle Walliser Roggenbrot AOP. Dazu kommen getrocknete Früchte wie Walliser Aprikosen, Feigen, Zwetschgen und Sultaninen, welche dem Brot zusätzliche Frische verleihen. In jedem Walliser Päckli schicken wir Ihnen entweder ein Walliser Roggenbrot AOC, ein Früchte- oder Nussroggenbrot à 500 Gramm. Am besten bewahren Sie es in ein Tuch eingewickelt oder in einem Brotsack auf. So bleibt es bis zu einer Woche frisch. Das Walliser Früchteroggenbrot ist ein idealer Begleiter auf Wanderungen. Bäckermeister Christoph empfiehlt es zu einem herzhaften Stück Bio Käse oder mit Konfitüre aus Walliser Aprikosen.Weitere Angaben zum Produkt
Bio Bascheli Mutschli
Bio Bascheli Mutschli
Der Bio Bascheli ist quasi der kleine Bruder des Bio Baschi. Der Bio Bascheli ist ein kleiner Mutschli-Käse und verdankt seinen Namen einer das Goms prägende Figur: Weger Baschi, einem der Legende nach sehr grossen und starken Mann. 1798 war er einer der Walliser Anführer des Aufstandes gegen die Franzosen. Im Gegensatz zum starken Riesen ist der Bio Bascheli ein kleiner, weicher, runder Käse. Er wird zwischen zwei und vier Monaten gelagert und ist besonders sämig. Ein genüsslicher kleiner Hingucker!
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Walliser Nusstorte
Bio Gomser mild
Bio Gomser würzig
Walliser Trockenfleisch
Walliser Rohschinken
Walliser Hüswurst
Randenwurst
Früchteroggenbrot