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Rigi - das mittlere Päckli
CHF 69.90Das Rigi Päckli enthält alles, was es für einen guten Apéro braucht, beispielsweise nach einer Wanderung auf die Rigi, die Königin der Berge. Mit dem würzigen Mutschli Käse, Ziegenhauswürste und Talkesserli Guetzli stärken dich insgesamt acht Spezialitäten aus dem Kanton Schwyz in diesem Päckli für die nächste Wanderung.
Päckli-Inhalt
Chrütli Polenta im Tüächli
200g
Chrütli Polenta im Tüächli
Noch einfacher zu kochen ist die Kräuter Bramata im Tüächli. Das mit Linthmais Bramata, Knoblauch, Petersilie und Rosmarin gefüllte Tuch kann direkt ins kochende Wasser gelegt werden. Dank des Tuches muss die Bramata weniger oft gerührt werden. Am Ende schneidet man das Baumwolltuch auf und leert den Inhalt zum Servieren in die Teller. Eine Anleitung liegt jedem Stück bei. Die 200 Gamm Packung ergibt zwei Portionen. Die Chrütli Polenta im Tüächli ist ein ideales Geschenk für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren wollen.
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Linthmais Waffeln
80g
Linthmais Waffeln
Linthmais in einer anderen Form, dieses Mal als Waffeln. Ein feiner Snack für unterwegs, als Apéro und gesunde Alternative zu den bekannteren Reiswaffeln. 80 Gramm entsprechen ca. 17 dünnen Waffeln und sind in einem Sack enthalten. Diese können pikant oder süss belegt werden, je nach Lust und Laune. Der knusprige Snack wird in der historischen Mühle in Tuggen in der Linthebene am oberen Zürichsee hergestellt.
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Muotathaler Rinderheu
1 Packung, ca. 80-110 Gramm geschnitten
Muotathaler Rinderheu
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Urwaldschinken geschnitten
100 Gramm geschnitten
Urwaldschinken geschnitten
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Kalbsalsiz rondo
1 Wurst à ca. 150 Gramm
Kalbsalsiz rondo
Für alle, die sich eine Wurst ohne Schweinefleisch wünschen, hat die Metzgerei Heinzer den Kalbsalsiz rondo kreiert. Aus 150 Gramm Kalbfleisch aus der Zentralschweiz entsteht sanft gewürzt eine besonders delikate Salsiz Variante mit einer schönen rötlichen Farbe.
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Talkesserli
100g
Talkesserli
Als kleine Ode an seine Heimat, den Talkessel von Schwyz im inneren Teil des Kantons, hat Beck Roman seine Guetzlikreation «Talkesserli» genannt. Die kleinen runden Gebäcke sind aus UrDinkelmehl und passen gut zu Kaffee oder Tee. Der gezuckerte Rand sorgt für eine zarte Süsse und einen feinen Caramelgeschmack. In der 100 Gramm Packung sind ca. 15 Guetzli enthalten. Da die Talkesserli Guetzli in Handarbeit hergestellt werden, kann ihr Aussehen leicht variieren.
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Schwyzer Biräweggä
260g
Schwyzer Biräweggä
Der Schwyzer Biräweggä ist der Klassiker der Bäckerei Roman und beliebt bei Jung und Alt. Wer vor Ort einen Kaffee bestellt, bekommt oftmals ein kleines Stück des aromatischen Gebäcks dazu gereicht. Der gerollte Birnenweggen erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Füllung aus Dörrbirnen, Zimt, Muskatnuss und weiteren Gewürzen. Wir empfehlen den Biräwegge zum Zvieri oder Znüni, er passt auch gut zu einem Stück Käse.
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Maismehl
500g
Maismehl
Ein besonderes Geschenk für passionierte Bäckerinnen und Bäcker ist unser Maismehl. Die 500 Gramm feinst gemahlenes Mehl aus Linthmais sind vielseitig einsetzbar zum Backen und verleihen jedem Gebäck eine besonders schöne gelbe Farbe. Auf die Verpackung ist ein Rezepttipp für einen Apfelkuchen unserer Produzentin Rosmarie Bruhin aufgedruckt. Das Maismehl kann 1:1 für anderes Mehl verwendet werden, wird in der Mühle in Schübelbach gemahlen und gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz.
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