Grosser Mythen - das grosse Päckli

CHF 89.90

Der grosse Mythen, ein Wahrzeichen des Kanton Schwyz und Namensgeber für das grosse Päckli. Zehn kulinarische Spezialitäten aus vier verschiedenen regionalen Betrieben sind im Päckli enthalten. Die salzigen Chäs Füessli, Linthmais Chips, Konfi aus Schwyzer Erdbeeren, Rigi Kirsch AOP und viele weitere feine Sachen sorgen für einen abwechslungsreichen Genuss. Das Päckli passt genau in das Ablagefach des Briefkastens und wird vom Briefträger dort deponiert.

CHF 89.90
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Linthmais Chips

180g

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Linthmais Chips

Was für ein cooles, würziges und gleichzeitig einfaches Produkt! Die sehr knusprigen Linthmais Chips bestehen aus nur drei Zutaten: Linthmais, Salz und Rapsöl zum Frittieren. Der Linthmais wird nach der Ernte gekocht, anschliessend gebacken, in die typisch dreieckige Form gebracht und zum Schluss frittiert und mit Salz gewürzt. Fertig sind die aromatischen Chips! Die 180 Gramm schwere Packung ist ein idealer Apéro und macht definitiv Lust auf mehr.

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Gewürz Polenta

400g

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Gewürz Polenta

Alle Zutaten, die es für eine schmackhafte Polenta braucht, sind in der Gewürz Polenta bereits dabei. Der grob gemahlene Linthmais gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz und ist verfeinert mit getrockneten Paprika und Tomatenstückchen sowie Knoblauch, Pfeffer und Salz. Die Gewürz Polenta braucht nur noch gekocht zu werden. Wir liefern 400g aromatischer Genuss aus der Linthebene.

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Schwyzer Chäs Füessli gross

200g

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Schwyzer Chäs Füessli gross

Die Schwyzer Chäs Füessli sind ein butteriges, knuspriges Apéro Gebäck aus Mürbeteig. Beck Roman bezieht das Weizenmehl für die ca. drei Zentimeter langen herzigen Chäs Füessli von einem Bauern aus Ibach, der Käse dafür stammt aus Steinen von der Käserei Annen. Auf dem Foto ist die 200 Gramm Packung abgebildet. Dank dem Schwyzer Päckli machen sich die Schwyzer Chäs Füessli nun von Seewen auf den Weg, die ganze Schweiz zu erobern.

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Formaggini in Rapsöl

150g Formaggini

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Formaggini in Rapsöl

Eine besondere Delikatesse sind die Frischkäsewürfeli aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch. Eingelegt in Schweizer Rapsöl und mit Kräutern verfeinert, passen die Formaggini gut auf ein Apéro Plättli oder zu einem Salat. Die Milch dafür stammt von den rund 100 Saanen- und gemsfarbigen Gebirgsziegen, welche oberhalb von Schwyz beheimatet sind. In der Packung sind netto 150g Formaggini enthalten.

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Rigi Kirsch AOP

4cl

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Rigi Kirsch AOP

Unser Rigi Kirsch AOP stammt aus der Distillerie Z‘graggen – ein Familienbetrieb seit drei Generationen. Die wunderschön am Lauerzersee, am Fuss der Rigi, gelegene Distillerie stellt den Kirsch nach den Richtlinien des Labels „Zuger und Rigi Kirsch AOP“ her. Die vollreifen Kirschen dafür stammen aus der Region rund um die Rigi. Seit 2011 gehört der Kirschenanbau in der Region im Rahmen der UNESCO-Konvention zu den „lebendigen Traditionen der Schweiz“. Die 4cl Rigi Kirsch AOP sind in eine schmucke kleine Bügelflasche abgefüllt.

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Beck Roman Chräpfli

1 Stück à 120g

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Beck Roman Chräpfli

Das Beck Roman Chräpfli ist ein mürbes, delikates rundes Süssgebäck mit einer Füllung aus verschiedenen Nüssen und Änis und aufgeprägtem Logo unseres Produzenten.

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Erdbeer Konfi

250g Konfi

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Erdbeer Konfi

Sommergefühl gefällig? Wir liefern ein Glas mit 250 Gramm Konfi aus reifen Erdbeeren und schon fühlst du dich in den Sommer versetzt. Die Erdbeerkonfitüre passt beispielsweise gut zu den Maiswaffeln oder auf frisches Brot. Beck Roman kocht die Konfi aus lokalen Erdbeeren und Zucker in seiner Backstube im schwyzerischen Seewen.

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Talkesserli

100g

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Talkesserli

Als kleine Ode an seine Heimat, den Talkessel von Schwyz im inneren Teil des Kantons, hat Beck Roman seine Guetzlikreation «Talkesserli» genannt. Die kleinen runden Gebäcke sind aus UrDinkelmehl und passen gut zu Kaffee oder Tee. Der gezuckerte Rand sorgt für eine zarte Süsse und einen feinen Caramelgeschmack. Die Talkesserli gibt es in der 100 oder 200 Gramm Packung. In der 100 Gramm Packung sind ca. 15 Guetzli enthalten. Da die Talkesserli Guetzli in Handarbeit hergestellt werden, kann ihr Aussehen leicht variieren.

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Schokolade mit Ziegenmilch dunkel

1 Tafel à 50g

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Schokolade mit Ziegenmilch dunkel

Schokolade aus dem Kanton Schwyz? Ja genau! Weltbekannt ist die Firma Felchlin aus Ibach im Kanton Schwyz für ihre Schokoladenproduktion. Anstelle der traditionellen Kuhmilch nimmt Felchlin für unsere Schokolade die Blüemlisberger Geissenmilch. Die Couverture inkl. verarbeiteter Geissenmilch wird dann von Chocolatier Aeschbach vollendet. Die dunkle Schokolade hat 52% Kakao Anteil, die helle 38% Kakao Anteil. Eine Tafel besteht aus 50 Gramm Schoggi. Neugierig geworden? Unbedingt probieren!

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Schwyzer Biräweggä

280g

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Schwyzer Biräweggä

Der Schwyzer Biräweggä ist der Klassiker der Bäckerei Roman und beliebt bei Jung und Alt. Wer vor Ort einen Kaffee bestellt, bekommt oftmals ein kleines Stück des aromatischen Gebäcks dazu gereicht. Der gerollte Birnenweggen erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Füllung aus Dörrbirnen, Zimt, Muskatnuss und weiteren Gewürzen. Wir empfehlen den Biräwegge zum Zvieri oder Znüni, er passt auch gut zu einem Stück Käse.

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